ارتفاع جديد في أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس.. تعرف على الأسعار الكاملة
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 30 أبريل 2026، حالة من الارتفاع الملحوظ، وسط استمرار موجة التذبذب التي تضرب السوق منذ أكثر من شهر، نتيجة زيادة الطلب خلال المواسم والأعياد، إلى جانب ارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع نحو 91 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 101 و105 جنيهات، بحسب المناطق وهوامش الربح.
كما جاءت باقي الأسعار كالتالي:
- الدواجن الأمهات: 80 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 90 و95 جنيهًا
- الدواجن الساسو: 101 جنيه في المزرعة، وتباع بين 110 و115 جنيهًا
ويعكس هذا الارتفاع استمرار الضغوط على السوق نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض في بعض الفترات.
أسعار أجزاء الدجاج اليوم
سجلت أسعار مشتقات الدواجن مستويات متفاوتة، وجاءت على النحو التالي:
- صدور الدجاج: من 185 إلى 230 جنيهًا للكيلو
- البانيه: بين 240 و300 جنيه للكيلو
- الدبوس: من 145 إلى 170 جنيهًا
- الأوراك: من 130 إلى 139 جنيهًا
- الكبد والقوانص: حوالي 145 جنيهًا
- فرخة كاملة (وزن 1 كجم تقريبًا): من 226 إلى 232 جنيهًا
- دجاج بلدي كامل: نحو 300 جنيه
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض نسبيًا مع استمرارها عند مستويات مرتفعة:
- البيض الأبيض: من 110 إلى 120 جنيهًا للكرتونة
- البيض الأحمر: من 115 إلى 120 جنيهًا
- البيض البلدي: من 130 إلى 135 جنيهًا
أسعار الكتاكيت اليوم
جاءت أسعار الكتاكيت والطيور الصغيرة كالتالي:
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيهًا
- الكتكوت الساسو: 17 جنيهًا
- الكتكوت البلدي: من 12 إلى 15 جنيهًا
- الكتكوت الفيومي: 15 جنيهًا
- البط المسكوفي: 30 جنيهًا
- البط المولر: 30 جنيهًا
- البط البيور: 25 جنيهًا
- السمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
يرجع خبراء السوق هذا التذبذب والارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية:
- زيادة الطلب خلال المواسم والأعياد
- ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا
- خروج عدد من صغار المربين من السوق
- تقلبات سعر الصرف وتأثيرها على مستلزمات الإنتاج
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
تشير التوقعات إلى استمرار حالة التذبذب في أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة، مع احتمالية:
- انخفاض نسبي في حال استقرار أسعار الأعلاف وزيادة الإنتاج
- أو ارتفاع جديد في حال زيادة الطلب أو حدوث نقص في المعروض